Marsala. Een verandering van gedachten.

Port Garibaldi.

Gisteravond zijn we nog eens in de boekjes van Sicilië gedoken en ontdekten dat Marsala eigenlijk een bijzondere plaats is en interessant om te bezoeken. Vanwege de wind hoefden we ook niet perse weg te gaan, die is op vrijdag beter om te zeilen, dus besloten we onze plannen aan te passen. Toen David en zijn vriend Lee langs kwamen om nog wat te drinken vertelden we hen dat zij morgen alleen verder gaan en we elkaar wel in Licatha gaan zien. Ze bleven maar even, want moesten in de stad nog eten.


Marsala staat met name bekend om zijn wijnen die in het verleden de concurrentie met de Spaanse en Portugese wijnen aan ging. Aan het einde van de 18e eeuw hebben de Engelsen zich over de handel van de wijn ontfermd en zo is de handel niet verloren gegaan.
Een ander belangrijk feit is dat Garibaldi hier in 1860 aan wal ging om Sicilië te veroveren en van hieruit verder Italië heeft veroverd en tot één staat heeft gemaakt. Hij wordt dan ook overal geëerd.

Voorkant kathedraal

We hebben de binnenstad bezocht, maar alles was gesloten tussen de middag. Om 15.30 uur moesten we bij wijnhuis Florio zijn voor een rondleiding, dus dat beperkte ons om op een later tijdstip in de stad te zijn.

Wijnhuis Florio is het enige echte Italiaanse wijnhuis, de anderen zijn handen van de Engelsen en Amerikanen. 75% van de wijn gaat naar het buitenland.
Bij Florio hebben we een interessante rondleiding gehad. We zagen hele grote vaten en kleinere. Het bijzondere is dat deze wijnen

Grote vaten met duizenden liters wijn.

constant buitenlucht en vochtigheid nodig hebben. In de wijnkelders staan continu deuren open. Hoe ouder de wijn hoe hoger het alcohol percentage en dat is al hoog, zo’n 17-19%. Het lijkt wat op likeur. De wijn is zoet en kent een hele jonge wijn die in de keuken gebruikt wordt. Blijkbaar is dit bekend want Saskia vertelde ons ’s ochtends aan de telefoon deze wijn in haar studententijd wel eens te gebruiken voor een dessert. Zo zie je maar, voor de ouders is het nieuw, onze jeugd is helemaal op de hoogte!
Uiteraard hoorde er een wijn proeverij bij van 3 soorten wijn met kaas en toastjes erbij. Voor Ton een extraatje want ik kan geen wijn proeven. We hebben ons laten verleiden om een fles voor Ton te kopen, dus hij kan de komende tijd er van genieten. Daarna terug naar de boot, de was van de lijn gehaald en eten gemaakt. We blijven aan boord en gaan lekker de krant lezen en natuurlijk eerst dit stukje op het blog zetten.

Ton voor onze glazen en hapjes.