Riad Zitouna in Fes.

Sinds gisteren zijn we in Fes en verblijven in Riad Zitouna (olijf), eigenlijk meer een Dar, midden in de Medina van Fes. 

Een Riad is een groot huis met middenin een tuin, waarom heen de kamers, keuken, dagruimte, badkamers etc. zijn gesitueerd. Meestal woonden hier hele families die allemaal hun eigen ruimte hadden, het gebouw behoorde aan één familie. Een Dahr is ook een dergelijk gebouw, maar heeft geen tuin, wel een fontein op  binnenplaats en behoorde ook tot een familie. Wij verblijven in een Dahr, maar zo wordt die niet vernoemd door de Franse eigenaresse. In de loop van de tijd zijn deze gebouwen vaak verbouwd tot Riad, guesthouses, hotels hier in de Medina. Ze waren voor particulieren bijna niet meer te onderhouden, met name ook doordat de jongeren niet langer in de Medina willen wonen en hun eigen woning willen hebben of wegtrekken naar steden waar werk te vinden is. We worden door Armina en Mohamed heel gastvrij verzorgd en zijn nu de enige gasten. Dit geeft de mogelijkheid om regelmatig met hen te praten wat zij ook leuk vinden. Amina vertelde ons dat ze vandaag besloten hebben op 10 oktober te gaan trouwen. Ze was dus in de zevende hemel. Zij kookt het avondeten voor ons en dat gaat erg goed. Vandaag heb ik haar geholpen en heeft ze laten zien hoe ze de courgette soep maakt. Die is echt verrukkelijk. 

Het enige wat ons tegenvalt is de temperatuur. Gisteren was het steenkoud in onze kamer en de eetruimte. Gelukkig had ik een kamer met verwarming geboekt en nu zitten we daar lekker warm. De eetruimte heeft alleen een kleine olieradiator en dat is minder. ’s Avonds en ’s nachts is het niet veel warmer dan een graad of 7 buiten en koelt het snel af in het gebouw. ’s Avonds kun je niet de Medina in gaan, het is dan te gevaarlijk voor vrouwen en toeristen.

Op aanraden van Amina hebben we vandaag met een Engels sprekende gids, Rashid, door de Medina gelopen. Bijna 5 uur zijn we op stap geweest. Hij heeft ons heel veel laten zien en verteld over het leven hier in Marokko en in Fes. We hebben moskeeën van buiten en door deuropeningen gezien, het houtmuseum bezocht, leerlooierij, hout gedeelte, de koperslagerijen, weverij voor mooie stoffen van zijde, katoen en wol. Heel veel winkelstraatjes en steegjes. Eén groot labyrint zoals hij het noemde en zo voelt het ook. Morgen moeten we zelf nog een paar uur op stap gaan. We willen nog een museum bezoeken met aardewerk etc. Ben erg benieuwd of we dan weer terug kunnen komen in onze Riad.